Récemment, notre Machine à moudre le maïs a été livrée avec succès à une entreprise agroalimentaire leader en Afrique de l'Ouest. Cette entreprise est spécialisée dans les gruaux de maïs, la farine de maïs et les produits à base de céréales composites.
Avec la diversification des demandes du marché, le client avait besoin d'une machine performante et flexible, capable de traiter plusieurs céréales pour répondre à l'évolution de ses besoins de production.
Notre solution a non seulement considérablement augmenté leur efficacité de production, mais leur a également permis de se développer dans de nouveaux secteurs d'activité, entraînant des économies substantielles et une meilleure réactivité sur le marché.
Défis du client
- Équipement monofonction. L'ancien équipement du client ne pouvait traiter que le maïs et était incapable de traiter le millet, le sorgho et autres céréales locales.
- Déséquilibre entre capacité et consommation d'énergie. L'ancien équipement avait un rendement de production de gruaux de maïs de seulement 50 kg/h, tandis que la ligne de production de farine de maïs nécessitait un fonctionnement séparé, entraînant des coûts énergétiques élevés.
- Spécifications de produit fixes. L'ancien équipement ne permettait pas d'ajuster le rapport de taille des particules du produit fini, ce qui rendait difficile la satisfaction des besoins personnalisés des fabricants de produits alimentaires en gruaux de maïs grossiers/fins.
- Maintenance complexe. L'utilisation de plusieurs machines entraînait des pannes fréquentes, avec des coûts de maintenance représentant plus de 8 % du chiffre d'affaires.
Notre solution
Pour répondre aux besoins du client, nous avons fourni la machine automatique multi-céréales T1. Les principales innovations techniques incluent :
- Système de coordination à double moteur. Équipée d'un moteur de 7,5 kW à quatre pôles et d'une vitesse de broche de 1150 tr/min, la machine permet un fonctionnement synchrone pour le décorticage du maïs (350-450 kg/h) et la production de gruaux (1000 kg/h). La capacité de farine de maïs peut atteindre 350 kg/h, augmentant l'efficacité globale de trois fois.
- Conception compatible multi-céréales. Avec des modules de tamis interchangeables, la machine peut passer facilement du maïs au millet, au riz et au sorgho, s'adaptant ainsi aux principales céréales utilisées en Afrique de l'Ouest.
- Ajustement dynamique de la sortie. La machine permet au client d'ajuster librement le rapport de sortie entre gruaux de maïs et farine de maïs (par exemple, gruaux grossiers : gruaux fins : farine = 6:3:1) pour répondre aux commandes personnalisées.
- Protection intelligente contre les fluctuations de tension. L'équipement s'adapte automatiquement aux fluctuations de tension de ±15 % sous une tension nominale de 380 V et est équipé d'une fonction d'arrêt d'urgence en cas de surcharge pour réduire les risques de panne.
Retour du client
Nana Ama, le responsable technique de l'entreprise, a commenté : « La machine T1 a complètement transformé notre processus de production. La conception à double moteur permet le décorticage et la production de gruaux simultanément, nous faisant gagner 4 heures de temps opérationnel chaque jour.
Plus important encore, la machine est suffisamment flexible pour traiter le millet et le sorgho, nous aidant à pénétrer de nouveaux marchés clients.
La fonction de rapport de produit fini ajustable nous permet de fournir des matières premières précises selon les recettes des fabricants de produits alimentaires, ce qui nous donne un avantage concurrentiel solide sur le marché ouest-africain. »
Conclusion
Le déploiement réussi de notre machine à moudre le maïs souligne la puissance de l'innovation pour répondre aux besoins évolutifs des entreprises de transformation alimentaire.
En fournissant une solution polyvalente, efficace et personnalisable, nous avons aidé le client non seulement à améliorer sa capacité de production, mais aussi à réduire ses coûts opérationnels et à améliorer sa réactivité sur le marché.
