مکئی کے دانوں کو مکئی کے دانے اور مکئی کا آٹا بنانے والی یہ مشین روزمرہ کی خوراک کا اہم جزو ہے کیونکہ یہ کھانے اور ہضم کرنے میں آسان ہوتی ہے۔ یہ دوہری موٹروں سے لیس ہے جو بیک وقت چھیلنے اور دانے بنانے کا کام کرتی ہے، جس سے پیداواری صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے۔
خاص بات یہ ہے کہ یہ مشین باجرہ، چاول اور جوار جیسے اناج کو بھی پروسیس کر سکتی ہے، جو اسے جدید اناج پروسیسنگ کے لیے ایک انتہائی عملی انتخاب بناتی ہے۔ ایڈجسٹ ایبل تیار مصنوعات کا تناسب اس کی لچک کو مزید بڑھاتا ہے، جس سے حسب ضرورت آؤٹ پٹ ممکن ہوتی ہے۔
350-400 کلوگرام فی گھنٹہ کی گنجائش کے ساتھ، یہ مشین چھوٹے پیمانے کی ورکشاپس اور بڑے آپریشنز دونوں کے لیے مثالی ہے۔ مزید تفصیلات کے لیے ہم سے رابطہ کریں!
مکئی پیسنے والی مشین کے وسیع استعمالات
- مکئی کے دانوں کو مکئی کے گرٹس مشین کے ذریعے پروسیس کرکے چھوٹے ذرات میں توڑا جاتا ہے، جس سے مکئی کے گرٹس تیار ہوتے ہیں۔
- پروسس شدہ مکئی کو درخواست کے مطابق باریک مکئی کا آٹا بھی پیسا جا سکتا ہے۔
- مکئی کے دانے (کارن گریٹس) اپنی استعداد اور غذائی فوائد کی وجہ سے عام طور پر خوراک کی تیاری میں استعمال ہوتے ہیں۔
- مزید برآں، مکئی کے دانے کیمیکل اور دواسازی کی صنعتوں میں بھی استعمال ہوتے ہیں، جہاں وہ مختلف عملوں کے لیے خام مال کے طور پر کام آتے ہیں۔
مکئی کو پیسنے کے لیے تیار کرنا
مکئی چھیلنے کے لیے گیلی چھیلائی (ویٹ ڈیہلنگ) ایک مؤثر طریقہ ہے، اور مکئی کی نمی کی سطح کو 15 فیصد سے کم رکھنا ضروری ہے۔ بہترین نتائج حاصل کرنے کا طریقہ یہ ہے۔
- نمی کی ایڈجسٹمنٹ:
- مکئی کے 100 حصوں میں 6 سے 8 حصے پانی ملا دیں۔ نمی کی یکساں تقسیم کو یقینی بنانے اور اضافی پانی نکالنے کے لیے اچھی طرح ہلائیں۔
- مشین کا آپریشن:
- موسم بہار اور خزاں کے دوران، مشین کو 5 سے 6 منٹ تک چلائیں۔
- سردیوں میں، کم درجہ حرارت کی وجہ سے آپریشن کا وقت بڑھا کر 10 سے 12 منٹ کر دیں۔
مکئی کے گرٹس کی تیاری کے عمل کے دوران، مشین آؤٹ پٹ کو تین اقسام میں الگ کرتی ہے:
- مکئی کا آٹا
- بڑے گرٹس
- درمیانے گرٹس
